Puntuaciones

Nuevo restaurante de varios ex-Gresca justo al lado del Mercat del Ninot: Suru Bar.

• 🏠 local: 8 - Minimalista. Hormigón y color vino, mola. Simple y elegante
• 💁 servicio: 6.5 - Simpáticos y agradables. Han ido un pelín lento, supongo que todavía se están adaptando
• 🍲 comida: 7 - El pollo es el producto estrella y Cèlia no lo come por lo que hemos pedido el resto de la carta. Platos buenos y bien elaborados xo ninguno nos ha hecho 🤯
• 💳 precio: 7 - 45€pp sin postre. No es carisisimo pero es una pasta... Hace días que no encontramos un lugar al que puedas volver sin que te cueste un riñón

Global: 7. El Suru Bar lo tiene todo para acabar siendo un local de referencia en la ciudad:

• 📍buena ubicacion
• 👩‍🍳 equipo 🔝 y con experiencia
• 📚 propuesta clara: buen vino y comida tradicional dónde el pollo es el elemento estrella
• ☮️ Además tiene un punto clandestino: sin reseñas en GMaps ni cartel en la puerta

[Fecha de la visita: 3/12/22]

En pocas palabras...

Ayer fuimos a probarlo y la verdad es que pasamos un muy buen rato. Local chulo, platos elaborados y sensación de descubrir algo de lo que la gente hablará en unos días.

Aquí lo que tomamos:

• 🦪 Ostra con ajoblanco: Pasan super bien y el ajoblanco le da un gustillo intenso.
• 🥬 Puerros, tomate y rabanitos: el puerro está de moda (cada vez más rtes tienen su plato propio). Puerros sabrosos y muy gustosos y un caldo que hacía de fondo muy rico.
• 🍄Setas, berenjena y olivas: el mejor 🌟. Una combinación sorprendente: los rovellons son el elemento pral acompañados de una crema se berenjena ahumada mezclada con olivas
• 🐟 Habitas con bacalao: correcto, pero 20 euracos. La piel crujiente de bacalao es increíble.
• 🐮 Entraña con caldo y col: muy bueno. La carne estaba super tierna y el caldo con col es espectacular

Algunas fotos