Puntuaciones
Lanto, menú degustación 100% umami a un precio increíble.
- 🏠 local: 7 Pequeño y cuidado. Apenas caben 6/8 mesas pero es amplio y muy agradable.
- 💁 servicio: 9 Ricardo es el propietario/cocinero/camarero. Le encanta su trabajo y lo vive con pasión. Te explica los platos, te aconseja y te trata como uno de la familia
- 🍲 comida: 8.5 Platos con punch pero equilibrados, llenos de sabor, ahumados, excelentes!
- 💳 precio: 9 46€ pax, Menú de 35€ + una botella de cava de 20€. Muy bien de precio teniendo en cuenta todo lo que tomamos.
Global: 8.4. Lo mejor que puedo decir es que ya tenemos ganas de volver. Os recomendamos que reservéis pronto porqué probablemente empiece a ser difícil encontrar mesa y los precios subirán (porqué lo valen).
[Fecha de la visita: 4/8/22]
En pocas palabras...
El menú cambia con bastante frecuencia, así que no os guieis por esto, pero en nuestro caso tomamos.
- 🦪 Crema de mejillón: Un plato muy fresco y muy sabroso. Nos sorprendió!
- 🥒 Espárragos verdes con pecorino: Un plato que piensas que podrías hacer en casa pero en cuanto lo pruebas te das cuenta de que no 😂. La combinación entre el queso y los esparragos es muy buena
- 🍄 Shitake con rape: El rape estaba en el punto perfecto y la salsa de setas siempre le da un punto. Quizás el plato que menos nos gustó pero estaba más que bueno
- 🧅 Picaña con cebolla: la picaña estaba tierna y sabrosa, pero lo más increíble del plato es la cebolla: sofrito buenísimo y sabor intenso.
- 🐟 Corvina con berenjena al carbón y apionabo: Plato bueno y delicado 👌
- 🥩 Solomillo con bolitas de mostaza: Nuestro plato favorito, carne super tierna y salsa impresionante
- 🍰Strussel de avellana con remolacha caramelizada y chocolate blanco: nunca en la vida pediría un postre con remolacha pero la verdad es que estaba increíble. Una gran manera de cerrar el menú.
