Puntuaciones
Si te gusta la carne y la cocina de autor, seguramente el Bardeni es tu restaurante 🍖
- 🏠 local: Bien decorado y sencillo con la carta pintada en sus paredes - 7
- 💁 servicio: Son majos pero bte "rigurosos". Hay que pedir todo lo que comerás de golpe y los horarios están muy marcados - 7.5
- 🍲 comida: Todo es bueno, pero no esperes encontrar un entrecote "al uso" - 8.5
- 💳 precio: 45€pp Razonable aunque no es para ir cada finde - 8
Global: 7.8. Un local de especialidad en carne “diferente”. Esto no va de “carnaca” (chuletones, entrecotes, etc), se trata de platos de autor carnívoros. El steak tartar y el canelón son un MUST.
[Fecha de la visita: 11/12/21]
En pocas palabras...
El Bardeni es un restaurante especializado en carne "gourmet": platos elaborados y buena carne para una digestión "intensa". Tomamos:
- 🐖 Croquetas de jamón: buenas xo no espectaculares
- 🥬 Milhojas de foie y puerros: único plato no carnívoro 100%. Buenísimo, para repetir!
- 🥩 Steak tartar: 🔝, de los mejores que he probado nunca. Intenso y un punto picante perfecto
- 🐮 Canelón de rabo de vaca: ⭐⭐⭐, super sabroso. Se me hace la boca agua cada vez que pienso en él. 🤤
- 🐮 Corte onglet de vaca: core tradicional muy bien cocinado y sabroso
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