- 🔝 Listado de los mejores cafés de especialidad de Barcelona
- ☕ De estimulante a gratificante
- 🗺️ Mapa de cafeterías de especialidad en Barcelona
🔝 Listado de los mejores cafés de especialidad de Barcelona
En Barcelona cada vez hay más cafés de especialidad, a continuación se muestra una lista con los más populares (o por lo menos los que más conozco) 😅
☕ De estimulante a gratificante
⛽ El café siempre había sido una especie de gasolina que nos ayudaba a afrontar el día con más ganas e intensidad. Para mucho, los días no empiezan hasta el primer café y se pasean como zombies hasta que su Nespresso, cafetera italiana o gentil camarer@ les sirve aquel líquido negro y amargo.
⭐ Sin embargo, parece que el concepto está evolucionando: para algunos tomar café se está convirtiendo en una especie de ceremonia del té y esto es debido a la aparición del llamado "café de especialidad".
Del "bar Manolo" dónde el café es un elemento más a "templos del café" dónde variedad, método de realización y toppings son el elemento central
☕ El café de especialidad puede definirse como: café de calidad, recogido a mano, bien tratado, bien almacenado, bien transportado, bien tostado, bien escogido, bien procesado y bien servido.
🤟 En definitiva, se trata de los mejores cafés del mundo, seleccionados, tostados y servidos por los mejores expertos. Esto ha llevado a la proliferación de varios "templos del café" llamados Cafeterías de Especialidad que han cambiado completamente la manera en cómo tomamos el café: de tomarselo a modo chupito en una barra de bar a disfrutarlo y saborearlo en un local "chic" y modernos.
🗺️ Mapa de cafeterías de especialidad en Barcelona
👑 Hace unos años en Barcelona no había más que dos cafeterías de especialidad… ¡ahora las puedes encontrar en cualquier esquina! De hecho, hasta los quioscos se están reconvirtiendo en puntos de venta de café de especialidad y revistas selectas.
Os dejo el mapa con algunas de las cafeterías de especialidad más conocidas de la ciudad. Mis preferidas son:
- Satan's Coffe: Tienen 2 tiendas propias en el Gòtic y l'Eixample. Además también tienen una acuerdo con las librerías "La Central" y se encargan de sus cafeterías. Probablemente, el mejor café que me he tomado. Decoración sencilla pero relajante.
- Roast Club Café: Local situado en l'Eixample en el que, además de muy buen café, tienen unos bagels excelentes.
- Syra Coffe: Han irrumpido con fuerza en Barcelona (ya llevan 7 locales), su concepto es diferente al resto ya que se trata de café take away. Sus locales son muy chulos pero no tienen mesas para quedarse.
- People: Seguramente la "apuesta" más alternativa. People es un local de café de especialidad de Sant Antoni con un concepto nórdico. Sus principales pilares son la sostenibilidad y la apuesta por lo local. Además del café, el té matcha es excelente y su carta (completamente vegana) merece la pena probarla.
Para los que os cueste navegar en la página, os dejo aquí la URL DEL MAPA