Puntuaciones

Tocaba comida 🔝 con los amigos y hemos ido a un local que le teníamos muchas ganas: Casa Amalia.

• 🏠 local: 8 - Local decorado con mucho gusto con un estilo "clasico pero moderno" que siempre gusta.
• 💁 servicio: 7 - Bien. Simpáticos y educados, a veces ha costado un poco que nos hicieran caso para pedir pan o más vino.
• 🍲 comida: 8 - Comida tradicional muy bien hecha. Paellas más que buenas y super sabrosas
• 💳 precio: 7 - 55€pp con postre, vino y cava. Evidentemente no es barato pero es un precio muy correcto y ajustado para lo que hemos comido.

Global: 7.5. Casa Amalia es un restaurante que siempre quedarás bien si recomiendas: elegante, buena comida y precio medio/alto pero adecuado. Ideal para una comida familiar.

[Fecha de la visita: 11/9/22]

En pocas palabras...

Su carta es bastante tradicional y no muy extensa, pero todo lo que preparan está bueno y bien elaborado. En nuestro caso probamos (éramos 6 con lo que probamos bastantes cosad 😉):

Bocados...

• 🐡 Cremosa de txangurro: Una croqueta distinta, muy buena y sabrosa.
• 🐷 Cremosa de Gla: Croqueta de jamón ibérico 👍, merece la pena pedirla
• 🐚 Almejas: Super sabrosas y con una salsita adictiva. Pide pan y no dejes ni una gota 😉

Tradición...

• 🦐 Catavents: paella marinera con gambas, cigalas y sepia. El punto del arroz era perfecto y tenía un sabor perfecto.
• 🐖 Arròs d'Gla: Paella de presa ibérica de bellota y gírgola de castaño. Suuuper recomendable, arroz meloso y sabroso que te dejará un buen sabor de boca. El mejor plato

Transformación...

• 🐟 FAO-27: Bacalao confitado a 80 grados a ña muselina de estragón, espinacas con pasas al ron y chicharrón de su piel. Un plato sutil y muy bien preparado.
• 🐠 De la mar el Llobarro: Ceviche de lubina con leche de tigre de ají amarillo acompañado con mousse de moniato a la naranja, anís, canela y maíz cancha. Muy bueno 👍

La Guinda...

• 🧀 Amalia's Cheesecake: Pastel de queso horneado casero. Super cremoso y sabroso, merece mucho la pena.
• 🍫 Pastel de chocolate Oriol Balaguer: No soy muy fan del chocolate pero estaba muy bueno.
• 🧁Coulant de dulce de leche: Hay que esperar 20 minutos pero merecen la pena, postre increible y muuuuuuy dulce.

Algunas fotos