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Tootsie Tomanetz / Snow's BBQ

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Resumen

🌐 Web: Web Snow's BBQ

💰 Precio de los principales platos (2020)

  • Brisket: 20 $/lb
  • Pork ribes: 18$/lb
  • Turkey breast: 18$/lb
  • Sausages: 13$/lb

📚 Links consultados: Información Tootsie Tomanetz

La heroína - Tootsie Tomanetz

🍔 “Tootsie” Tomanetz nació el 20 de abril de 1935 en Lexington, Texas. Con más de 85 años, Tootsie trabaja como limpiadora de un instituto durante la semana y se convierte en maestra de los fogones a partir del sábado por la madrugada para servir su increíble carne los fines de semana.

🍝 Tomanetz prepara su barbacoa en Snow's BBQ en Lexington, Texas, donde ha desarrollado un método de cocción minucioso y cuidadoso a lo largo de cincuenta años. Tootsie hace convierte algo fácil y tradicional en una genialidad. Es ampliamente considerada como la "Reina de la barbacoa de Texas".

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Deep Texas - Snow's BBQ

🍖 No vas a Snow's BBQ a escoger entre 1000 opciones. La carta es sencilla: cerdo, bistec, pollo a la mitad, dos tipos de salchichas o pechuga de pavo, todo sobre las brasas.

🥩 Snow BBQ's es el típico rancho de BBQ's en Texas que solo abre los sábados de 8 a 11:30 (o hasta que se acabe la carne). Las colas son memorables, pero todos dicen que vale la pena esperar para tomar la carne del lugar y saludar a Tootsie un momento.

🏆 En mayo de 2008, Texas Monthly calificó a Snow's BBQ como el lugar de barbacoa número uno en Texas. En mayo de 2013, Snow's ocupó el puesto número 2 en la lista Top 50 de la revista de las mejores barbacoas en Texas

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