Puntuaciones
El Nairod es uno de los restaurantes más de moda de la ciudad. Son "nuevos" (2019), pero ya se han convertido en una referencia.
- 🏠 local: Íntimo y tranquilo (demasiado oscuro para mi gusto) - 7
- 💁 servicio: Cercanos y atentos - 7
- 🍲 comida: Platos tradicionales convertidos en alta cocina - 8
- 💳 precio: 60€ pp Un pelín caro - 7
Global: 7.3. El Nairod es un lugar en el que comer cocina tradicional actualizada y con presentaciones increíbles. David Rustarazo es un genio al que le encanta la comida de siempre: parece moderno pero sabe tal y como lo recuerdas de tu abuela (o incluso mejor).
[Fecha de la visita: 27/2/21]
En pocas palabras...
👨🍳 El Nairod está a cargo de David Rustarazo, un chef con mucha personalidad y gran bagaje (La reina del Raval, aventura en EEUU y el Coure). Se trata de un local acogedor en el que podrás disfrutar de una cocina tradicional de autor. Los detalles se cuidan y todo está milimetrado.
ℹ Os recomiendo que leáis en detalle esta crítica
Su carta es corta y sus platos son una delicia. En nuestro caso:
- 🍳 Croquetas de lagrimita
- 🥗Ensalada de calabaza y cecina normalita
- 🐟Bacalao con guisantes y espárragos super tierno
- 🐤 Mollejas riquísimas
- 🍲 Carn d'olla con trufa sorprente 🤤
- 🍗 Codorniz 🔝
Todo estaba muy bueno, pero lo encontramos un pelín caro y nos quedamos con un poco de hambre. En cualquier caso, es una experiencia muy recomendable y un lugar que debes conocer.
PD: El restaurante se llama Nairod en honor al hijo de su propietario (Dorian)
Algunas fotos
