Puntuaciones

El Nairod es uno de los restaurantes más de moda de la ciudad. Son "nuevos" (2019), pero ya se han convertido en una referencia.

• 🏠 local: Íntimo y tranquilo (demasiado oscuro para mi gusto) - 7
• 💁 servicio: Cercanos y atentos - 7
• 🍲 comida: Platos tradicionales convertidos en alta cocina - 8
• 💳 precio: 60€ pp Un pelín caro - 7

Global: 7.3. El Nairod es un lugar en el que comer cocina tradicional actualizada y con presentaciones increíbles. David Rustarazo es un genio al que le encanta la comida de siempre: parece moderno pero sabe tal y como lo recuerdas de tu abuela (o incluso mejor).

[Fecha de la visita: 27/2/21]

En pocas palabras...

👨‍🍳 El Nairod está a cargo de David Rustarazo, un chef con mucha personalidad y gran bagaje (La reina del Raval, aventura en EEUU y el Coure). Se trata de un local acogedor en el que podrás disfrutar de una cocina tradicional de autor. Los detalles se cuidan y todo está milimetrado.

ℹ Os recomiendo que leáis en detalle esta crítica

Su carta es corta y sus platos son una delicia. En nuestro caso:

• 🍳 Croquetas de lagrimita
• 🥗Ensalada de calabaza y cecina normalita
• 🐟Bacalao con guisantes y espárragos super tierno
• 🐤 Mollejas riquísimas
• 🍲 Carn d'olla con trufa sorprente 🤤
• 🍗 Codorniz 🔝

Todo estaba muy bueno, pero lo encontramos un pelín caro y nos quedamos con un poco de hambre. En cualquier caso, es una experiencia muy recomendable y un lugar que debes conocer.

PD: El restaurante se llama Nairod en honor al hijo de su propietario (Dorian)

Algunas fotos